Приглашаем вас на винодельню «Зимовец», здесь, в живописном месте вы попробуете изысканные вина и сыры под замечательную музыку.
Вас ждёт интересная программа, дегустация «самого северного вина России». Нижняя Волга — идеальное место для белых вин из таких сортов винограда, как рислинг, ркацители и совиньон.
На винодельне «Зимовец» выращивают красивейшие сорта автохтонов: мариновский, красностоп золотовский, сибирьковый, цимлянский черный и августовский.
Вы сможете приобрести бутылочку понравившегося вина и со вкусом отдохнёте на природе.
◇ 12:00-20:00 – Дегустация сыров и вин с вкуснейшим блюдами от ресторана «The Atelier»
◇ 14:00 – Дегустация оксидативных белых вин от винодельни «Зимовец»
◇ 16:00 – Дегустация выдержанных красных вин от винодельни «Зимовец»
◇ Мастер-классы от Дениса Тайницкого.
◇ 20:00-22:00 – Просмотр фильма под открытым небом «В винном отражении»
◇ 22:00 – Отправление в Волгоград
На семи гектарах виноградников ежегодно собирают 13.5 тонн винограда. В хозяйстве используется только ручной труд и производятся исключительно натуральные сухие белые и красные вина.
На территории усадьбы есть винодельня, винный погреб, дегустационный зал, живописное озеро. Вина «Зимовец» входят в 100 лучших товаров России.
Помимо тихих вин, здесь производят игристые вина классическим методом.
На сыроварне можно попробовать как традиционные сыры, так и авторские – с белой и зеленой плесенью, твердые, сыры с мытой коркой.
